BURRATA CAPRESE
................................R$119.00Burrata de mozzarella de búfala com tomates em rama selados no azeite, pesto de manjericão e redução de vinagre balsâmico. Acompanha fatias de pão da casa tostadas no azeite. Nosso pão é sempre fresquinho, de fermentação lenta e natural. (serve até 4 pessoas)
CUMBUCA DE CAMARÕES
................................R$98.00Camarões rosa empanados no coco e farinha panko, servidos com molho apimentado de abacaxi. (250g)
ESFIHAS ABERTAS
................................R$29.00Nossa tradicional esfiha feita artesanalmente com massinha fina e crocante em duas opções de sabores: carne (com tomate e cebola picadinhos) ou coalhada (polvilhada com zaatar). (4 unidades)
CARPACCIO DA CASA
................................R$89.00Uma versão contemporânea do carpaccio de filé mignon com alcaparras e rúculas, finalizado com redução de vinagre balsâmico, lascas de parmesão e picles de cenouras e rabanetes. Acompanha fatias de pão da casa tostadas no azeite. Nosso pão é sempre fresquinho, de fermentação lenta e natural. (serve 2 pessoas)
FATTOUCHE
................................R$39.00Salada árabe de tomates, pepinos, cebola, rabanete, alface americana, rúcula, hortelã, salsinha e torradas de pão sírio. Temperada com especiarias do Oriente Médio e finalizada com melaço de romã. (serve 2 pessoas)
TARTARE DE SALMÃO
................................R$49.00Nosso crudo de salmão em folha de nori crocante. Finalizado com tartufo. (2 unidades)
BOLINHOS DO OTTO
................................R$58.00Bolinhos de peixe branco recheados com queijo Lita maturado e finalizados com maionese de nori. (4 unidades)
RISOTTO DE CABOTIÁ COM BIFE ANCHO
................................R$98.00Risotto cremoso de abóbora cabotiá finalizado com gorgonzola e crispy de couve acompanhado de um suculento bife ancho. (200g de proteína)
PASTA AO PESTO DE PISTACHE E MIGNON
................................R$109.00Tagliatelle ao pesto de pistache com medalhão de filé mignon selado na manteiga de ervas. Um clássico da casa de sabor inconfundível. (200g de proteína)
TORTELLI DE RICOTA E AVELÃS
................................R$89.00Nossa deliciosa massa fresca recheada com ricota, avelãs tostadas e raspas de limão siciliano servida na fonduta de espinafre e queijo parmesão.
TAGLIATELLE COM CUBOS DE MIGNON
................................R$78.00Tagliatelle, cubos de filé mignon, tomatinhos cereja, brócolis, pesto de manjericão, lâminas de alho, mozzarella de búfala e molho de tomate. Nosso prato com gostinho de casa, a tal da comfort food.
GNOCCHI DOURADO
................................R$89.00Gnocchi artesanal de batatas e parmesão, salteado e dourado na manteiga servido na fonduta de parmesão e pecorino romano, finalizado com amêndoas defumadas e azeite trufado. Um dos queridinhos do Otto!
GNOCCHI AL RAGU
................................R$84.00Gnocchi artesanal de batatas e parmesão com um suculento molho à base de carne de cordeiro cozida lentamente com tomates frescos e especiarias.
CARRÉ DE CORDEIRO
................................R$119.00Carré de cordeiro selado na manteiga de ervas com aligot de textura aveludada, aspargos e cenouras salteados. Para completar a experiência de sabores, todo o frescor do nosso molho de hortelãs. (200g de proteína)
PASTA COM CAMARÕES E ALCACHOFRAS
................................R$109.00Tagliatelle na manteiga de ervas acompanhado de camarões e corações de alcachofra grelhados, com um toque refrescante de limão siciliano.
MOQUECA DO OTTO
................................R$109.00Uma releitura contemporânea deste típico prato da culinária brasileira. Pescada amarela com escamas de banana da terra em uma cama de cebolas e tomatinhos confit. Finalizada na mesa com molho de moqueca perfumado pelo leite de coco e pelo tempero da casa. (200g de proteína)
RISOTTO DE LIMÃO SICILIANO COM FILÉ DE SALMÃO
................................R$119.00Um prato leve e saboroso! Nosso refrescante risotto de limão siciliano acompanhado de filé de salmão grelhado na manteiga de ervas. (200g de proteína)
RAVIOLI CARBONARA
................................R$84.00Massa fresca recheada com creme de gemas, guanciale e parmesão, servida em molho cremoso de mandioquinha salsa. Finalizado com lascas de pecorino.
CARRÉ DE VERÃO
................................R$119.00Carré de cordeiro com molho de amoras guarnecido por labneh (coalhada) de romãs e crumble de nibs de cacau. (200g de proteína)
PASTA VEGETARIANA
................................R$64.00Tagliatelle ao pesto de tomate seco finalizado com mix de cogumelos e farofa de pistache.
FILÉ DE SALMÃO COM LEGUMES
................................R$114.00Filé de salmão guarnecido por legumes salteados na manteiga de ervas.
FILÉ MIGNON COM LEGUMES
................................R$94.00Filé mignon guarnecido por legumes salteados na manteiga de ervas.
CRÈME BRÛLÉE DE DOCE DE LEITE
................................R$32.00O clássico francês com o nosso toque. Delicado creme de doce de leite com casquinha de açúcar brûlée, finalizado com crocante de castanhas de caju.
COCADA DO OTTO
................................R$34.00Cocada cremosa de forno, branca e queimada, finalizada com sorvete de nata. Marca registrada do Otto, é uma sobremesa que dá para compartilhar. (serve até 2 pessoas)
TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE
................................R$24.00Nossa torta de chocolate sem farinha com textura super cremosa. Acompanha merengue italiano e morangos.
BAKED ALASKA DE FRUTAS VERMELHAS
................................R$34.00Para fechar sua experiência com chave de ouro. Base de crumble de frutas vermelhas sob uma bola de sorvete de nata. Tudo isso envolto em um domo de merengue italiano maçaricado e douradinho. Finalizada com calda de frutas vermelhas.
GIN TÔNICA
................................R$31.00A combinação versátil do gin com água tônica e especiarias. frutas vermelhas | limão siciliano | limão taiti tangerina | kiwi | maçã verde |
CAIPIRINHAS (VODKA, CACHAÇA OU SAQUÊ)
................................R$28.00Um clássico brasileiro que não poderia faltar! Escolha entre limão, morango ou kiwi.
NEGRONI
................................R$34.00Para quem aprecia sabores intensos e perfeitamente equilibrados. Gin, Vermuth Rosso e Campari
APEROL SPRITZ
................................R$39.00Leve e refrescante. Aperol, prosecco e água com gás.
MOJITO
................................R$29.00Um toque de frescor com rum, hortelã, limão e água com gás.
MARGARITA
................................R$29.00Tequila, suco de limão e licor de laranja. Um clássico mexicano.
ARAK
................................R$29.00Típico do Líbano, é um destilado de aroma intenso de anis.
TANJAL
................................R$29.00Vibrante e refrescante! Tangerina, gin, vodka, limão e hortelã.
ÁGUA PRATA SEM GÁS
................................R$5.00ÁGUA PRATA COM GÁS
................................R$5.00COCA-COLA (LATA)
................................R$8.00COCA-COLA ZERO (LATA)
................................R$8.00GUARANÁ (LATA)
................................R$8.00GUARANÁ ZERO (LATA)
................................R$8.00SCHWEPPES CITRUS (LATA)
................................R$8.00TÔNICA (LATA)
................................R$8.00TÔNICA ZERO (LATA)
................................R$8.00RED BULL
................................R$19.00ENERGÉTICO LATA 250ML
SUCO DE LARANJA NATURAL (COPO)
................................R$14.00SUCO DE UVA INTEGRAL (COPO)
................................R$14.00HEINEKEN
................................R$12.00LONG NECK 330ML
STELLA ARTOIS
................................R$12.00LONG NECK 330ML
CORONA
................................R$12.00LONG NECK 330ML
CAMPARI
................................R$15.00VODKA
................................R$15.00TEQUILA
................................R$19.00CACHAÇA
................................R$9.00WHISKY
................................R$32.00COINTREAU
................................R$12.00CAFÉ NESPRESSO
................................R$8.00Consulte disponibilidade de cápsulas.
